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都說德清是杭州的后花園，但是在德清縣鐘管鎮(zhèn)范圍內(nèi)的升華集團所屬企業(yè)上班的員工，卻難得吃上一頓新鮮的“杭州菜”。而今，這一狀況在集團所屬企業(yè)云峰新材率先改變，今年2月下旬以來，該公司上千名員工就吃上了新鮮的“杭州菜”。 　　“最近的菜肴量比以前多了，味道也比以前鮮美可口了?！痹摴灸酒ぼ囬g員工張春法近來顯得特別開心，每天中午吃飯好像變了個胃口，總有飽了還想吃的感覺。 　　據(jù)了解，該公司員工食堂每天都有千百號人在這里用餐，以前大米、蔬菜、肉等都是食堂工作人員自己到當?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場上買的，而農(nóng)貿(mào)市場上的菜販子又是從鄰近的市場上批發(fā)來的，除了中間價差，一旦不能盡快賣掉，保存的時間過長，菜肴的鮮味肯定要大打折扣。 　　為了進一步改善員工伙食，該公司借助升華大酒店經(jīng)常在杭州等大型蔬菜批發(fā)市場采購的渠道，委托大酒店進行采購，不僅可以購買到新鮮的蔬菜肉類等食品，而且由于一次性采購量較大，批發(fā)價也會更加便宜。 　　目前，這一做法還在嘗試中。集團公司為加強食堂管理，提高員工就餐質(zhì)量，降低采購成本，擬在對各公司內(nèi)部食堂就餐人數(shù)、采購量、人員配備及用餐補貼方式等情況統(tǒng)計摸底的基礎上進行推廣。

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